Se ami i sapori della cucina tradizionale, questa ricetta fa al caso tuo! Oggi prepariamo la Pasta alla Braciolara, un primo piatto ricco e irresistibile con rigatoni avvolti da un saporito sugo di pomodoro e accompagnati da golosi involtini di melanzane. Una ricetta semplice, rustica e perfetta per il pranzo della domenica o per stupire i tuoi ospiti.
Se la ricetta ti è piaciuta, lascia un LIKE, iscriviti al canale PiattoPronto e attiva la campanella per non perdere le prossime ricette!
Scrivimi nei commenti: Come chiami dalle tue parti gli involtini di melanzane?
Pasta alla Braciola di Melanzane 🍆
L’idea è preparare delle finte braciole usando le melanzane al posto della carne.
Ingredienti (4 persone)
320 g di pasta (mezze maniche o rigatoni)
2 melanzane grandi
700 ml di passata rustica
1 spicchio d’aglio
Basilico fresco
Olio EVO
Sale e pepe
Per il ripieno
100 g di mollica di pane raffermo
80 g di pecorino grattugiato
Prezzemolo
Basilico
1 spicchio d’aglio tritato
2 cucchiai di olio EVO
Qualche cucchiaio di acqua o latte per ammorbidire
#pasta #ricette #cucina #foodporn #puglia #cremosa #ricettefacili #sangiovanni #italianfood#piattopronto
SCARICA IL MIO EBOOK:
https://piattopronto.netlify.app/
Per collaborazioni o sponsorizzazioni
collaborazionipiattopronto@gmail.com
gli oggetti che uso nei miei video, li trovi qui:👇
👇👇👇👇👇👇👇👇👇
la mia padella in alluminio
👇👇👇👇👇👇👇👇
https://amzn.to/4vvFQQq
Pano induzione correlato
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👨🍳
https://amzn.to/3O09ehC
Tavolo da lavoro
👇👇👇👇👇👇👇👇
https://amzn.to/4s9wOXC
https://amzn.to/4a5Uoyo
https://amzn.to/45F7uzY
https://amzn.to/4qWaBfV
Powered by WPeMatico